今回のお泊まりは
「ロワジール瀬良垣」
というコンドミニアム(キッチンやリビング、洗濯乾燥機も完備)です。
朝ごはんはホテルで済ませますが夕飯は自炊です。
旅行に行くと、ホテルで夕食を頂くことが多いですよね。
なので、とても貴重な体験です。
沖縄の道の駅やスーパーに行くと見たことも無いような食材が並んでいてワクワク(*´ ꒳`*)
水元先生…ゴーヤやヘチマ、島豆腐に(変な)お豆を手に持ち、「これどうやって食べるんだろ」と言いながらレジへ。
水元先生のお料理姿…こなれてる(o´艸`)
安定のゴーヤチャンプルー(シークワーサー風味)
とても美味しくて、二日目もリクエストして作ってもらいました！
(本当は生で食べない方が良かった(笑))ヘチマのサラダ
梶原、石原…箸が進まなかったのは…内緒です。
見た目も味も3000点のタコライス
これは、「うりずん豆」というものらしい。
うりずん豆の炒め…感想は、人生で初めて出会った味。
ちなみに、ここまでは全て水元シェフのお料理です～♪
石原は、憧れていたバタフライピーのお花を発見！
しかも、８０円‼
ヘタを取ったお花にお湯を注ぐと…
なんと綺麗なブルー(^^♪のバタフライピーtea
味は…「お湯の味だねぇ～」と大好評？いただきました。
スナックパインも一度食べてみたかった！
梶原先生の食べたかった沖縄そばは、ホテルの朝ごはんで念願達成〜！
手前のおにぎりみたいなものは、ジューシーという沖縄の炊き込みご飯。
そして…このうどん、石原が倒れるまで遊んでしまいピンチの時に梶原先生がIHと格闘して作って下さったうどん(^-^)
こんな楽しい食事を頂きました！
海と食事(^^)の(研修)旅行でした。
おまけ
青の洞窟シュノーケル写真が届きました！
来年、再来年…たくさんの皆さんとこんな経験を共有したいなぁ！
と夢を膨らませています。